Vitamina B12 per chi mangia vegetale: perché serve, quale scegliere e come prenderla
Se mangi 100% vegetale, la vitamina B12 è l’unica cosa su cui non si discute: va integrata. Non è un dettaglio da vegani perfezionisti, è la base. Qui ti spiego perché, come orientarti tra compresse e gocce e cosa chiedere al medico.
Perché la B12 va integrata
La vitamina B12 è prodotta da batteri, non da piante né da animali. Negli alimenti di origine animale c’è perché gli animali la assumono o la ricevono con i mangimi integrati. Negli alimenti vegetali non c’è in quantità affidabili. Per questo chi segue un’alimentazione vegetale deve assumerla con un integratore o con alimenti fortificati.
Cosa fa la vitamina B12
La vitamina B12 contribuisce al normale metabolismo energetico, al normale funzionamento del sistema nervoso, alla normale formazione dei globuli rossi, alla normale funzione del sistema immunitario, alla normale funzione psicologica e alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento.
Cianocobalamina: perché proprio questa
La cianocobalamina è la forma di B12 più usata negli integratori: è stabile e la più studiata. È la forma che trovi negli integratori NUTRA che ho scelto per WHATaECO.
Compresse o gocce?
- Compresse sublinguali: comode per gli adulti, si lasciano sciogliere sotto la lingua.
- Gocce: pratiche per dosare quantità piccole, per esempio per i bambini.
Quale dosaggio
La dose giusta dipende da età, esami del sangue e indicazioni del medico o del nutrizionista: non scegliere a caso. Per orientarti, ecco le indicazioni dei prodotti NUTRA:
- NUTRA B12 1000 mcg, 120 compresse sublinguali: per gli adulti, 1 compressa al giorno oppure 1 compressa 2 volte a settimana come mantenimento.
- NUTRA B12 50 mcg, 120 compresse sublinguali: 1 compressa al giorno, dagli 11 anni in su.
- NUTRA B12 25 mcg per bambini: 1 compressa al giorno, da 4 a 10 anni.
- NUTRA B12 in gocce: 1 goccia contiene 1 mcg; 5 gocce al giorno da 6 mesi a 3 anni, 25 gocce da 4 a 11 anni.
Gli esami da chiedere
Se non integri da tempo o hai dubbi, parlane con il medico. Di solito si valutano la vitamina B12 nel sangue e, spesso, l’omocisteina. Una carenza di B12 non va mai trascurata: è il medico che ti dice come recuperare.
Domande frequenti
I vegetariani devono integrare la B12?
Anche chi mangia latticini e uova può non assumerne abbastanza: chiedi al medico di controllare i valori.
Posso prendere la B12 una volta a settimana?
Esistono schemi giornalieri e settimanali, con dosaggi diversi. Segui le indicazioni del prodotto e del tuo medico.
Gli alimenti fortificati bastano?
Possono aiutare, ma devi calcolare bene quanta B12 assumi davvero: per la maggior parte delle persone un integratore è la soluzione più semplice.
Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Non superare la dose giornaliera consigliata. Trovi tutti gli integratori nella categoria Integratori alimentari.
Da donna a donna.